因此,清代周亮工在《闽小记》中记载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,攻同犀角,是治麻疹之圣药。”时至今日,白茶仍然被公认为“一年茶,天真号白牡丹茶一百斤白毫银针三年药,七年宝”。《太姥山全志》:“绿雪芽,顶级福鼎老寿眉今白毫。香色俱绝,而犹以鸿雪洞产者为最。惊性寒凉,55岁出现寿眉功同犀角,为麻疹圣药。运售国外,价与金埒。”以上的文献都有白毫茶的记载。(来源及参考:福鼎白茶) 。
根据·食货志记载,当时白茶变成了宫廷御用茶,并且一度是贡品。 经过、元、明、清时期的发展,福鼎白茶逐渐成为当时最有声望的茶叶之一。最早记载“白茶”两个字并与福鼎产生联系的,是代羽《茶经?七之事》中的《永嘉图经》。永嘉即如今的州。
另外在明代田艺蘅中记载【茶者以火作者为次,哪里有白牡丹茶新贡眉适合煮吗生晒者为上,亦近自然,且断火气耳。况作人手器不洁,火候失宜,皆能损其香色也。生晒茶沦于瓯中,则旗枪畅,清翠明。白茶制作自福鼎始,传至建阳,再传至政和。光绪年间,白茶已有外销,于民国初年进入出口全期。在美,茶商常将白茶拼入高级红茶作美观点缀使用。
据茶业龙头陈川教授研究,永嘉南300里是中国白茶的发源地福建福鼎,白茶山是指有海上仙都美誉的级风景名胜区福鼎太姥山。根据福鼎点头柳村珍(筱溪)在民国时写的《筱溪陈情书》中所记,福建马玉记白茶都是由筱溪提供的。 种种资料表明,福鼎茶遗存丰富。
一千多年前,一品老贡眉滋味茶圣羽在《茶经》中记载:“永嘉(今州)东(南)三百里有白茶山”,白茶寿眉通便吗据茶界泰斗陈椽教授考证:“永嘉南三百里是福建福鼎系中国白茶原产地。太姥山上鸿雪洞旁,有一颗福鼎大白茶始祖,名“绿雪芽”。关于“绿雪芽”的记载,最早可追溯到明万历二十八年(1600年)应阳《舆记》载:“福州太姥山出名茶,名绿雪芽。”明末清初。
无论是料记载还是当地田野调查,普遍的观点认为福鼎是中国白茶的原产地,其生产白茶的历悠久。福鼎白茶贸易也是历悠久。清熙二十二年(1683年)。陈椽教授指出:“永嘉东三百里是海,白茶寿眉哪里卖是南三百里之误。南三百里是福建的福鼎,系白茶原产地。”其实,这句话也不是羽的原创,他是从《永嘉图经》上摘录来的。
有的学者认为白茶起源于代,高山云雾白牡丹因为白茶的叫法最早出现在代羽《茶经》中,其记载到:“永嘉县南三百里有白茶山”,寿眉有粽香味吗永嘉南三百里是福建的福鼎。《太姥山全志》:“绿雪芽,今白毫。香色俱绝,三川白牡丹散茶而犹以鸿雪洞产者为最。惊性寒凉,功同犀角,为麻疹圣药。运售国外,价与金埒。”以上的文献都有白毫茶的记载。 四、白茶 。