普洱茶涩味重是好茶吗-普洱茶的涩味用时间可以化去吗?

普洱茶茶味淡怎么解决

涩感重的茶并不是就是不好，俗语讲“苦回，涩生津”，只要涩很快化开，口腔清润，生津适，就是好的。如果“涩感”难以化开，不生津，那可能就是茶叶品质不是理想。所以。相信不少茶人有类似的疑问，纠结于普洱茶的苦味儿，尽管我们相信，熟普洱茶可以焖吗怎么做存在即是合理，然而也得讲究个说道，现在我们就来讲讲清楚。

普洱茶涩味重是好茶吗？ 对于茶叶来说，涩味是一种重要的特征之一。普洱茶的涩味主要来源于茶叶中的单物质，这种物质具有收敛作用。有一些茶友认为，普洱茶的苦涩味越重表明茶内质越丰富，后期转化潜力巨大，是一款好茶。因为他们对“苦能生津、涩能转甜”的观点深信不疑。不苦不涩不为茶，这是真的吗。

此外，选择好的普洱茶也很重要，优质的普洱茶苦涩味相对较轻。 结论苦涩味越重，对于普洱茶的健功效有一定的促进作用，但过度苦涩会对身体造成负担。苦来源于咖啡碱，涩来源于茶多酚，普洱茶能分装么嘛怎么喝很多喝茶时间长的普洱茶友，并不怕茶叶苦涩味重。当然，对大多数人来说，这种苦和涩还是要适中，这种适中因人而异。

普洱茶口感涩

普洱茶以云南大叶种为原料，笋壳虫普洱茶相比其他种类的茶叶来说，大叶种里茶多酚的含量是很高的，而茶叶的涩感又来源于茶多酚。也就是说一款茶茶多酚含量越高，苦涩感越强。在茶叶制作中的“杀青”环节，度不够或时间不足会造成茶叶具有较重的“青涩味”。 普洱茶经过一定时间的贮藏陈化，经过氧化聚合过程，茶的涩味可能大大降低。

普洱茶之苦与涩，主要是茶叶本身和制造过程中所产生的化学反应。茶叶本身的苦涩味含有多酚类、咖啡碱、儿茶素等成分，咖啡碱在泡茶的时候会在水中溶解，约80%右。普洱茶涩味重是好-普洱茶口感发涩 什么东西涩味重 所以，带有“苦涩味”的涩的普洱茶往往是高嫩度、高级别的冰岛茶品，这亦是中低档茶滋味比较淡薄的原因。

有些茶友对普洱茶的苦涩感比较排斥，甚至认为苦涩感太强是品质不好的体现。其实带有苦涩感的茶，不一定是不好的茶，往往还是好茶，因为茶叶的苦涩感，是由于它所含有的物质决定的。大叶种茶的特征就是三高一低。茶多酚、生物碱、水浸出物的含量高，氨基酸含量低。氨基酸的含量在某种程度上影响着普洱茶的品质。氨基酸如果不够，中和和化解普洱茶苦涩的能力就不够。

苦涩感越重的茶叶越好吗？其实并不然，喝普洱茶导致胃酸反流吗普洱茶产地众多，并不是所有的茶入口都有苦涩的味道。如易武片区的茶，福海茶厂经典普洱茶价格整体口感就是偏甜柔，且易武茶陈化后口感就是由柔转刚，在由刚转柔。普洱茶经过一定时间的贮藏陈化，经过氧化聚合过程，茶的涩味可能大大降低。 苦涩的茶不一定是坏茶，但苦涩化得快的茶一定是好茶。